Ante la propuesta de un recorte del 30% de recurso federal para el próximo año en el sector del campo, Miguel Márquez Márquez declaró que eso pondría en riesgo la seguridad alimentaria del país.
Para el ex gobernador del estado, la inversión en el campo es fundamental si se quiere lograr la soberanía del país en materia agroalimentaria.
“Tiene que haber inversión, tiene que haber tecnologías, tiene que haber investigación y desarrollo y aquí (en la propuesta de presupuesto) parece todo lo contrario”, expresó.
Márquez Márquez, señaló que realmente la inversión cada año es menor y así no se puede lograr esa buena productividad del campo como se desea.
Dijo además que en gran parte se está dependiendo de alimentos fuera del país.
“Lo único que nos quedaba de soberanía alimentaria eran los huevos, somos de los mayores productores de huevos en el mundo pero de ahí en más dependemos literalmente del exterior”.
En el tema específico de la producción del maíz, en donde el Gobierno Federal beneficiará a los productores de maíz independientes y ‘trabará’ la comercialización de los grandes productores de maíz híbrido, Miguel Márquez señaló que el país es deficitario, lo que quiere decir que no produce lo necesario para la cobertura total de la población, por ello, lo que se tiene que hacer es que en menores extensiones de tierra se pueda producir más producto y esto se logra con tecnología y el maíz primitivo es muy bajo en granos.
“En vez de ir para adelante vamos para atrás”, expuso.
Además no sería rentable solo depender de la producción de maíz primitivo o criollo con los precios que se tiene actualmente, ya que se tendría que producir más con menos extensión de tierra y además también se tiene que aprovechar mejor el agua, pues es fundamental ahorrar lo más posible de este vital recurso en las cosechas de cualquier producto.
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“Necesitamos pasar de los aspersores al goteo, a la agricultura protegida”.
“Yo creo que tiene que darse una buena sacudida en la cámara de diputados donde volteen a ver al campo porque si no estamos apostando a una catástrofe en el campo los próximos años”, sentención el exgobernador.
Esto lo señaló en entrevista exclusiva con El Heraldo, pues ayer estuvo presente en el Foro Global Agroalimentario 2019, mismo que terminó con una excelente visita de productores de toda la región del mundo.
A FUTURO
Las extensiones de cultivo en el mundo ocupan aproximadamente el 40% del territorio de la tierra, y lo que se haga con esto los próximos 10 años, le va a dar forma al planeta y a la humanidad los próximos 100.
Así lo señaló Marty Matlock en su participación dentro del panel 4 del Foro Global Agroalimentario 2019.
En su ponencia planteó que en la actualidad todo está cambiando “y estamos todos juntos en esto”, y para lograr una seguridad alimentaria para las futuras generaciones se requiere alinearse y cumplir los objetivos de sustentabilidad.
Para lograr dicha sustentabilidad de manera auténtica es necesario reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, evitar la pérdida de suelo, no desperdiciar, eficientar y mejorar o mantener en óptimo estatus la calidad del agua y eficientar todos los recursos posibles.
Por ello desde las grandes, pequeñas e incluso medianas empresas productoras es necesario generar estrategias que contribuyan a todo esto, y registrar cada detalle de los sucedido para ir viendo mejoras en temas de sustentabilidad.
