El Festival de las Naciones es uno de los espacios más concurridos del Festival de Verano León 2026, donde los visitantes pueden disfrutar de gastronomía, artesanías, tradiciones y cultura en cada uno de los stands.
La Calzada Gastronómica es el lugar donde convergen la historia y cultura de países como Egipto, Cuba, Colombia, Pakistán, Argentina, El Salvador, Turquía, Venezuela y Francia.
Cada una de estos países brinda una probadita de su riqueza cultural, incluyendo su indumentaria típica llena de colorido que nos invita a disfrutar esta fusión de culturas que fue recorrida por la Secretaria de Derechos Humanos Liz Alejandra Esparza Frausto, quien reconoció el valor y el aporte que brindan a esta Fiesta de Naciones de verano.
El Festival de Verano concluye este próximo 2 de agosto, por lo que las familias aún pueden disfrutar las propuestas gastronómicas entre las que destacan las pupusas de El Salvador, platillo tradicional elaborado con una tortilla gruesa de maíz o arroz rellena de queso, frijoles refritos y chicharrón, que se sirve acompañada de curtido de repollo y salsa de tomate, y que constituye uno de los símbolos culinarios más representativos de la cultura salvadoreña.
Además, en este recorrido gastronómico los visitantes pueden darle gusto a su paladar y disfrutar de las empanadas argentinas, preparadas con una masa horneada o frita rellena de carne, cebolla, huevo cocido y especias, un platillo emblemático que forma parte de la identidad gastronómica de ese país.
En este Festival de las Naciones no podía faltar Cuba y uno atractivos es el mojito, bebida tradicional de la isla elaborada a base de agua mineral, jugo de limón, hojas de hierbabuena y azúcar, de tradición coctelera Cubana.
Durante su recorrido, Liz Esparza externó que Guanajuato celebra la diversidad y reconoce el valioso aporte de las personas extranjeras que han decidido hacer de nuestro estado su hogar.
