Una bebida tradicional en la ciudad de León es la Cebadina, la cual en esta temporada de calor es una magnifica opción para refrescarse.
Esta rica e histórica solución para el calor se ha mantenido en el gusto de sus habitantes a lo largo del tiempo, y es que generación tras generación son partícipes de lo que guarda esta tradicional bebida.
Luis Carpio tiene su establecimiento en la Zona Centro, mismo negocio que comenzó su papá desde el año 1936 en el portal Guerrero, el cual tiene aproximadamente 88 años de antigüedad.
Hoy en día, en esta temporada de calor, las ventas han aumentado hasta un 20%, pues para el señor Luis en esta época de calor es cuando más se vende por el tema de la hidratación.
“Han subido las ventas en esta temporada. Se pueden vender 2 barriles al día, cada uno es de 200 litros, no podría decir una cantidad exacta de vasos porque el contenido de cada vaso es diferente”, comentó.
Aunque en su negocio también se puede encontrar desde agua pura, refresco y por supuesto la Cebadina, este último se vende frecuentemente en cualquier horario del día.
Al cuestionarle al señor Luis Carpio acerca de si le afecta la parte del desabasto de agua y hielo, dijo “claro que me afecta. Se nos acaba el stock que nosotros tenemos en cuanto a bebidas y en cuanto al hielo; nos recortan un poco la cantidad. Si pedimos una barra y media nos traen una barra para poder dar el servicio a todos los demás”.
También reiteró que no habrá aumento en sus bebidas si es que hubiera una escasez por el tema de la falta de agua.
“No, hay que mantenerlo. Pensar en aumentar por el desabasto traería consigo pérdidas”, finalizó.
