Al igual que los diversos sectores productivos de la ciudad, cientos de personas que dependen de la comercialización de dulces artesanales y charamuscas han sido seriamente afectados por la pandemia del Covid-19 y apenas sobre viven a una caída de un 80 por ciento en sus ventas.
Las ventas han caído a este nivel desde que inició la pandemia del Covid-19, el pasado 17 de marzo de 2020 y también han resultado afectados los artesanos que las producen, que en su mayor parte son negocios de tipo familiar.
“Desde que comenzó todo esto las ventas se han caído en más del 80 por ciento. Imagínate vender sólo unos 50 o 100 pesos diarios, así es como andamos ahorita” dijo Jaime Mercado, locatario de dulces artesanales en el Mercado Hidalgo.
Explicó que para quienes laboran en este ramo económico, la pandemia ha generado una severa crisis que no esperaban y que los ha llevado a una situación de sobrevivencia.
En lugares considerados de atracción turística, es donde laboran la mayor parte de ellos, por lo que es común verlos ofrecer sus productos y mercancías en lugares como el Museo de las Momias, el monumento al Pípila, el Mercado Hidalgo, entre otros.
“Para nosotros nuestros principales clientes son los turistas, ellos son lo que compran más productos y si ellos no están nosotros vendemos muy poco. No es lo mismo ventas de menos de 1 mil pesos a la semana que de 3 o 4 mil” afirmó.
Pese a la severa problemática, hasta ahora no hay negocios de este giro que hayan cerrado o bien ya no laboren, todos lo hacen a un menor ritmo al acostumbrado, por tratarse de pequeños establecimientos familiares.
Por ahora, en el Mercado Hidalgo cerca de 20 locales de venta de dulces y productos artesanales esperan por mejores tiempos y volver a los tiempos en donde las ventas de una semana permitían el sustento para todo un mes.
“No tenemos ventas, entre nosotros los mismos comerciantes nos apoyamos, nos compramos unos a otros, algunos a los de la comida, otros a los de abarrotes, frutas y verduras. Otros vienen y se llevan un jamoncillo, un dulce o algo así” afirmó.
Con cerca de dos décadas de trabajar en el que es considerado el centro de abasto más grande e importante de la ciudad, Jaime Mercado aseguró que jamás se había enfrentado a una situación, como la actual que ha afectado especialmente al sector comercio.
Para todos ellos ha resultado muy complicado hacer frente a esta problemática, que los ha dejado sin los ingresos suficientes para el sustento de sus familias y con la incertidumbre de no saber cuándo terminará.
“Ha sido un tiempo bien difícil donde pasaste de ganar miles a cientos de pesos a la semana, mientras todo sigue aumentando y no vemos para cuando esto se pueda componer” expresó.
