‘Saboreando mi Terruño’

Con el objetivo de rescatar, preservar, promover y difundir la gastronomía guanajuatense se llevó a cabo el 1er. Festival Gastronómico “Saboreando mi Terruño” en el municipio de Tarimoro.
A través del Programa Gastronómico ‘Guanajuato ¡Sí Sabe! se realizó este evento en la Plaza Principal, donde más de 900 comensales disfrutaron de los platillos hechos a base de cacahuate, guayaba y maíz; ingredientes endémicos de Tarimoro.
En el 1er. Festival “Saboreando mi Terruño” participaron 12 Cocineras Tradicionales, quienes ofrecieron platillos como: mole de cacahuate, pay de elote, arroz, pozole, largas, gorditas, lomo en cacahuate y vino tinto, tortillas de nopal, tamales de cacahuate y corundas, entre otros. Así como agua de Jamaica con guayaba, cacahuate, guayaba, horchata con guayaba y atole.
Este encuentro reunió también a productores de cajeta, chocolate, tequila, mezcal, dulces típicos, nieve artesanal, quesos y piñatas.