Por sexta vez, se llevará a cabo en el municipio de Valle de Santiago el tradicional Festival de la Gordita. El evento arrancará el próximo 19 de junio, en la Antigua Hacienda de Manzano, en la comunidad de San Vicente de Garma.
Durante el evento se contará con cocineras tradicionales, chefs invitados, cerveza, tequila, mezcal, destilados, pulque, vino, eventos artísticos, área infantil y artesanos. El evento empezará a las 10:00 de la mañana.
Se espera una afluencia de alrededor de 8 mil personas que fomentarán y generarán turismo.
Alejandro Alanís Chávez, presidente municipal de Valle de Santiago, declaró:
“Estamos muy contentos de esta nueva edición del Festival de la Gordita (…) la vocación del municipio ha sido siempre agrícola. Derivado a esto, no hacemos los festivales por capricho, sino que son toda una tradición en el municipio”.
Lucía García, directora de turismo de Valle de Santiago, expresó en la rueda de prensa previa a la presentación del evento que hay una gran oferta hotelera y de turismo de aventura, invitando a visitar su municipio en el Día del Padre.
Sherezada Andrade Pérez, representando al festival, señaló que los festivales simbolizan un beneficio económico para muchas personas, en los que todo mundo gana y crece.
Sobre el Festival de la Gordita, Andrade reconoció que cuando empezaron nunca creyeron que podría quedarse tan plantado en los guanajuatenses, pero hoy en día están llenos de gusto, pues se trata de su sexta edición.
Habrá un amplio elenco artístico con las bandas de guerra de la región, la orquesta infantil del DIF y talentos artísticos ciento por ciento Vallense. Además de las cocineras tradicionales, habrá chefs que ofrecerán productos gourmet y celebración de ceremonias otomí del maíz.
Las cocineras tradicionales ofrecerán gorditas de sabores tan variados como de nopales, de camarón, de pata, de escamole, entre otros. “Es un platillo muy versátil que lo podemos hacer incluso dulce”.
Frida Huett, directora de servicios turísticos de la Secretaría de Turismo de Guanajuato, destacó la magia y el turismo de Valle de Santiago, así como su importancia cultural.
