En un 20% esperan incrementar sus ventas las panaderías afiliadas a la Cámara Nacional de la Industria Panificadora en Guanajuato, con motivo de la tradición del Día de Reyes.
Fue el presidente de la Canainpa en Guanajuato, Óscar Arias Márquez, quien reiteró que la época de fin de año es cuando los panaderos ven incrementados sus ingresos gracias, entre otras cosas, a la gran demanda de rosca de reyes.
Dijo que las fechas navideñas que acaban de pasar, resultaron buenas para el sector pero aún les falta “coronar” esta racha con la venta de este postre tradicional de estos días.
“Para nosotros es uno de los eventos más grandes que tenemos en ventas anuales», subrayó.
Destacó que desde finales de noviembre y diciembre las ventas para su sector mejoran ya que con el descenso en la temperatura se antoja el pan con un café caliente o chocolate.
«Se nos elevan un poco las ventas. Y en Navidad y fin de año nos piden mucho el cuernito. Y también tenemos la parte de galletas y luego, viene la rosca de reyes, para cerrar con broche de oro», enfatizó.
Reiteró que el comer rosca de reyes es parte de la tradición del 6 de Enero y que complementa la felicidad de los niños al recibir sus juguetes.
Venta de Rosca de reyes en Costco
Desde ayer sábado y hasta el lunes, quienes acostumbran comprar la Rosca de Reyes en el Costco, donde se adquieren productos por “semi mayoreo”, se enfrentan a filas para acceder al área de panadería.
Los empleados de las dos sucursales que Costco tiene en León; una en Centro Max y la otra en Cerro Gordo, inducen la formación de filas entre los clientes quienes en años anteriores han aprovechado que en estos negocios las compras son de “semi mayoreo” para a su vez “revender” las roscas y buscar alguna ganancia al establecer un sobre precio en cada venta.
Las chicas encargadas del lugar comentaron con El Heraldo que hasta este sábado en la mañana, no se había establecido un límite en el número de roscas que la gente puede adquirir y que implementaron este sistema de que quienes van por Rosca de Reyes accedan por otro lado, para evitar problemas como se han dado en otros años.
Cabe recordar a nuestros lectores que para ser cliente de esta transnacional, se paga una membresía por lo que el acceso es restringido a los llamados “socios” de Costco.
