Jalpa de Cánovas, es uno de los seis pueblos mágicos de Guanajuato y el más cercano a la zona metropolitana de León.
Su arquitectura, tradiciones y artesanías, tienen una gran similitud a las que tiene la Capital Mundial de la Piel y el Calzado.
Históricamente, Jalpa también tiene un peso importante, pues en los tiempos del Porfiriato, el pueblo era llamado “El granero de México” por su gran capacidad de producción agrícola; incluso, fue de los primeros lugares de la República que tuvo luz eléctrica también.
Así lo compartió la directora de Desarrollo Económico y Turismo, Analy Ayala Mejía, quien en entrevista para El Heraldo destacó que Jalpa de Cánovas es un poblado muy pequeño, con menos de mil habitantes, pero que a lo largo de la historia ha estado muy presente en sucesos importantes, como por ejemplo en la Guerra Cristera, pues fue un lugar de paso para todos los guerrilleros de aquella época.
Jalpa de Cánovas se encuentra ubicado en la carretera que ve rumbo a Manuel Doblado y que conecta con la cabecera de su municipio, Purísima del Rincón.
El Heraldo había realizado una entrevista al cronista del lugar, Luis Cabrera, quien también destacaba que Jalpa estuvo presente en la Revolución Mexicana, ya que Pascual Orozco habría hecho saqueos a toda la región de los Pueblos del Rincón.
El museo que lleva el nombre del cronista del pueblo se encuentra en el Jardín Principal de la comunidad y alberga cientos de reliquias, muchas de ellas recolectadas por el mismo Luis Cabrera y alguna otras donadas por personas del Pueblo.
La página oficial de la Secretaria de Turismo (Sectur) menciona que Jalpa fue fundada en 1542 por Juan Villaseñor, y de sus habitantes surgieron familias de personajes tan trascendentes como Miguel Hidalgo y Agustín de Iturbide.
Actualmente Jalpa tiene como Pueblo Mágico casi siete años, pues fue nombrado así por la Secretaría de Turismo en el 2012.
Esta Secretaría define a un Pueblo Mágico como una localidad con atributos simbólicos, leyendas, historias, hechos trascendentes, cotidianidad, magia en cada una de sus manifestaciones socio-culturales, y que significan una gran oportunidad para el aprovechamiento turístico.
En este sentido, Jalpa cumple muchas de estas características, añadiendo la gran naturaleza que posee, misma que fue destacada por la Analy Ayala.
LA ARQUITECTURA
El Pueblo Mágico cuenta con grandes terrenos de áreas verdes, un jardín francés del cual se dice hubo una especie de mini zoológico ahí.
Así como una galera impresionante y dos grandes cuerpos de agua, ”la Presa Vieja y la Presa Nueva”, conocidas así por la mayoría de sus habitantes.
A un costado de la Presa Vieja existe una bodega que fue mandada construir por parte de Manuel Cánovas, con cantera y rocas hace más de 150 años.
La estructura quedó sin techar debido a que sus dimensiones son grandes.
Actualmente esa galera es un hotel, así como muchas otras casas de la localidad.
Se pudo saber que actualmente ya hay 40 habitaciones en todo el Pueblo Mágico, representando esto un crecimiento importante para el turismo en la región.
La Presa Nueva es un espacio donde se aprecia también la arquitectura que tiene dicha edificación, pues cuando es temporada de lluvias, el agua pasa debajo de decenas de grandes arcos.
Otra prueba de riqueza arquitectónica del lugar es la Parroquia del Señor de la Misericordia, principal templo del pueblo, que en su reluciente tabique rojo fue diseñado por el arquitecto inglés Luis Long, con un estilo neogótico.
COMIDA Y ARTESANÍAS
La comida y productos oriundos de Jalpa de Cánovas son otra de las distinciones que el pueblo tiene, pues el mole de nuez, y los productos como la cajeta, dulces, y hasta licores de la nuez y el membrillo son muy propios de este pueblo mágico.
Tanto así, que diversos restaurantes han abierto sus puertas en el pueblo mágico ofreciendo por lo menos alguno de los platillos representativos o algún producto del mismo.
En Jalpa se produce una cerveza artesanal, hecha por Fernanda, una chica emprendedora que acaba de re-inaugurar hace poco su restaurante y que está ubicado sobre el Museo de Jalpa.
Las artesanías que se hacen en Jalpa muchas veces se asemejan a las que se realizaban en León, pues los bordados son muy propios de ambos lugares. Actualmente son dos principales grupos de artesanos los que producen productos de este tipo: Corazón de Jalpa y Suspiro Jalpense.
LAS TRADICIONES
Las tradiciones que se viven en Jalpa tienen una gran similitud a como se viven en todo el Bajío, pues la semana Santa es una de las fechas muy importantes en cuanto a tradiciones se habla.
Hay un juego llamado “Los Coquitos” muy propio de Jalpa que se lleva a cabo sólo el Viernes Santo.
También, existen historias de vida de personas que habitan Jalpa que son muy representativas de su historia.
El Heraldo pudo conocer a Ramiro, quien hoy en día tiene un pequeño restaurante de comida antes de llegar a las presas que hace también una representación cristera, pues de niño vivió la guerra y sus padres y abuelos también le contaron grandes historias.
Así como él existen otros como don Max, quien realiza paseos a caballo por la nogalera y que se viste de caballerango con mucho orgullo.
A lo largo de los últimos seis años, Jalpa se ha desarrollando cada vez más para ser un destino turístico más reconocido.
Actualmente, sus visitantes son de la región, siendo los leoneses uno de los principales grupos de turistas que van al lugar.
LAS CARENCIAS
Aún cuenta con algunas limitantes como la falta de cajeros automáticos por ejemplo, sin embargo poco a poco los establecimientos han empezado a adquirir terminales para recibir pagos con tarjeta de crédito o de débito.
Otra carencia es la falta de línea telefónica, pues son muy pocos los teléfonos celulares que tienen señal en Jalpa, sin embargo, para algunas personas esto no es una limitante, pues el pueblo mágico permite una desconexión de la rutina y quedarse sin señal es parte de ese cambio de rutina.
El pasado sábado llegó al periódico un ciudadano quien mencionó que parte de la cúpula de la Parroquia de Jalpa había desaparecido.
Hasta el momento no se sabe con certeza a lo que se refería, pues Analy expresó que no conocía algo al respecto.
Analy compartió que el Pueblo Mágico en la Semana Santa tuvo gran afluencia de visitantes, pues el Viernes Santo fueron 3 mil las personas que acudieron a disfrutar de Jalpa.
Ella definió a Jalpa cono el lugar perfecto para desconectarse de las presiones y conectarse con la naturaleza, y que en esta temporada vacacional ha tenido una gran respuesta.
