La 1er. fiesta que marcará la inauguración de estas se realizará en el Museo del Vino de Guanajuato, ubicado en Dolores Hidalgo CIN, espacio en donde se reúnen todas las vinícolas de la entidad.
Guanajuato es un destino fructífero. Hoy se posiciona en el 4to. lugar en producción de vino y en el 8vo. lugar en producción de uva industrial a nivel nacional. La calidad del vino se traduce en 135 etiquetas que han obtenido más de 150 premios en reconocidos concursos mundiales.
Hoy en el estado se cosechan más de 460 hectáreas en 8 municipios, y registra una producción anual cercana a las 671 mil botellas”, apuntó el Secretario de Turismo de Guanajuato.
Para que los visitantes prueben la delicia del vino, la SECTUR en conjunto con los municipios y la iniciativa privada crearon este año un vasto programa de las Vendimias que brinda espectáculos de la pisa de la uva, cata de vinos, música en vivo, recorridos, degustación de etiquetas, talleres, gastronomía tradicional, ritual prehispánico, bendición de la cosecha y mucho más.
Esta deliciosa experiencia se llevará a cabo en los viñedos: Pájaro Azul, Dos Búhos, San Bernardino, Santa Catalina, Cuna de Tierra, San José la Vista, Octágono, San Miguel, Tres Raíces, Los Arcángeles, Tierra de Luz y Raco; así como en el Museo del Vino de Guanajuato y en Parque Guanajuato Bicentenario, en estos últimos 2 espacios se reunirán todas las etiquetas, los viñedos, artesanos y productos gastronómicos.
Vendimia significa la ilusión del nuevo vino que viene. Los vitivinicultores siempre creen que el mejor vino está por venir y por hacer, esta ilusión los acompaña en la cosecha la disfrutan compartiéndola con todos los visitantes. El vino nos une, el vino rompe fronteras.
Gracias a esta transversalidad, Guanajuato cuenta con una Ley de Fomento a la Actividad Vitivinícola, única en el País; Guanajuato es el 2do. estado que cuenta un programa educativo en Técnico Superior Universitario en Agricultura Sustentable, área Vitivinicultura, ofertado por la Universidad Tecnológica de San Miguel de Allende, UTSMA; y contamos con el Programa de Desarrollo, Competitividad y Sustentabilidad Turística en donde se apoyan temas vitivinícolas y enoturísticas.
Guanajuato es Tierra de Vinos, llamado así porque tenemos historia, herencia y desarrollo. Sin duda alguna, seguiremos viviendo grandes historias en conjunto con nuestros visitantes, quienes nos han demostrado que disfrutan el vino guanajuatense.
