La Dirección de Fortalecimiento Comunitario capacitó a personal de todos los Sistema de Desarrollo Integral de la Familia (DIF) municipales en la entidad en materia de orientación y asistencia alimentaria.
Laura Noemí Martínez Hernández, presidenta de la institución, comunicó que personal del área de asistencia alimentaria asistió al adiestramiento y explicó que el objetivo de la capacitación es contribuir al conocimiento de alimentos inocuos y nutritivos enfocados en personas que se encuentran en extremo estado de vulnerabilidad.
Precisó que la forma de preparación de los alimentos es de vital importancia para poder brindar servicios de calidad, ampliar los beneficios de una alimentación equilibrada.
En la capacitación se abordaron criterios de calidad nutrimental que fueron acompañados con indicaciones de orientación alimentaria y aseguramientos de calidad.
El taller es parte de los programas ‘el buen provecho’, ‘mi almuerzo’ y ‘primer alimento en la escuela’.
