Durante una reunión en la que estuvo presente el presidente municipal de San Francisco del Rincón, Javier Casillas Saldaña, así como la directora de Rastro Municipal y los representantes de la Unión de Porcicultores y de la Asociación Ganadera local, fue aprobado el proyecto de remodelación del rastro municipal.
Emmanuel López López, director de Obra Pública, presentó el proyecto explicando que con una inversión de 2 millones y medio de pesos, los trabajos de construcción iniciarán el próximo 17 de febrero.
Así mismo detalló que los trabajos incluyen la construcción de 200 m2 de muros, la colocación de nuevos aplanados, pintura y vinil; 281 m2 de estructura y cubierta metálica; el suministro y aplicación de resinas epóxicas 100 por ciento sólidas en estructuras y armaduras con esmalte en superficies metálicas, primer anticorrosivo y la rehabilitación de drenajes internos, registros, y trampas de grasa.
Además de los trabajos relacionados a la línea eléctrica, que ayudarán a hacer más eficiente el trabajo de la maquinaria para el procesamiento de las carnes.
Por lo anterior, y para llevar a cabo los trabajos de rehabilitación de manera correcta será necesario llevar a cabo el desmantelamiento de muebles, rejillas y maquinaria.
Por su parte, el presidente municipal, Javier Casillas Saldaña destacó la importancia de la remodelación para que los trabajos se realicen de manera más rápida y más apegadas a las normas de sanidad exigidas por la autoridad correspondiente.
“Esta es una intervención más precisa, cuidando las recomendaciones de la Jurisdicción Sanitaria, y con el objetivo de que se pueda atender a los introductores que atiende Rastro municipal”, señaló.
Por su parte, tanto el representante de la Unión de Porcicultores, Juan Pablo Jiménez López, como de la Asociación Ganadera local, Alberto López Martínez señalaron estar de acuerdo con el proyecto.
Acompañando al alcalde también estuvo director de Desarrollo Rural y Agroalimentario, Alberto Cano.
