Todo está listo para celebrar estas Fiestas Patrias y en los hogares de las familias leonesas no podrán faltar los platillos típicos mexicanos que van desde un rico mole hasta chiles en nogada, para todos los presupuestos hay.
Este medio se dio a la tarea de investigar ¿Cuanto sale realizar un pozole para alrededor de 6 a 8 personas? Y esto encontramos, cabe resaltar que depende de dónde se consigan los ingredientes puede variar el costo, esto es un aproximado.
Pozole Verde: Se necesita un promedio de 2 kilos y medio de maíz pozolero con un precio de $100, 2 kilos de pollo que sería un total de $160, ajo en $8, cebolla en $15, chile verde(rellenar) tiene un costo de $22 el kilo este es al gusto, tomate en un precio de $9, rábanos el kilo se encuentra en $25, limón el kilo está en $28, lechuga $20 pesos, orégano en un precio de $5 el sobrecito, aguacate el kilo está en $58 y tostadas en $16 pesos.
Dando así un total para realizar un pozole verde en: 466 pesos.
Hablando del Pozole Rojo se ocupa para la misma cantidad de personas arriba mencionadas, 2 kilos y medio de maíz pozolero con un precio de $100, carne (cabeza $29, maciza $100 y $12 hueso) el kilo, ajo con un costo de $8, cebolla $14, chiles anchos (guajillo) $120 el medio, rábanos $25, limones en $28, lechuga $20, aguacate $58, orégano $5, chile piquín $15, tostadas $16 pesos.
Con un costo aproximado de $550 pesos, cabe destacar que estos precios se recolectaron en el Descargue Estrella, es decir, también que las porciones se manejan conforme a kilo, medio o en su caso una pequeña porción.
Otro de los platillos que también se suelen preparar son los chiles nogada que llevan varios ingredientes y aquí te mencionamos lo que cuesta cada uno de ellos.
Chile poblano (para rellenar) $22 el kilo, este dependiendo cuántos se ocupe en la cena mexicana, carne molida en $96, carne molida de res en $168, pasita relleno $30, manzana $20, pera en $70, durazno $50, plátano macho $30, raja de canela $4, mantequilla $16, almendra $85 el medio, azúcar $20, sal $5, jitomate $16, ajo $8, cebolla $14, queso fresco $50, crema ácida $18, leche $22, cacahuates $55, perejil $30, granada $30 pesos.
Dando un aproximado en costo final de: $859 pesos.
Sin duda en los hogares leoneses habrá gran variedad de antojitos mexicanos para compartir este día, diferentes precios y calidad en los productos son analizados por las familias para comprar donde mejor les sea posible.
