Inauguran primer Congreso Nacional San Miguel de Allende

Se realiza el Primer “Congreso Nacional San Miguel de Allende, Destino Orgánico”, en el que se espera la participación de 300 personas que podrán disfrutar de conferencias, charlas y un área de exposición de productos.
El objetivo del congreso es apoyar a los pequeños productores para ofrecer productos certificados con la mayor calidad e incrementar la actividad que permita posicionar al municipio como un destino 100 por ciento orgánico. A la par del evento se realizó la Feria de Productos Orgánicos con la participación de productores de la región.
México es el quinto productor de orgánicos, siembra 170 mil hectáreas, de ellas, 88 mil están certificadas, lo que beneficia a 2.3 millones de productores principalmente de Oaxaca, Chiapas y Michoacán, quienes concentran casi el 50% de la producción”.
EXPORTACIONES
Guanajuato es uno de los estados que más exporta con mil 300 millones de dólares al año, gracias a que existen 500 hectáreas para la siembra y hay alrededor de 160 empresas que se dedican a esta actividad, principalmente se producen hortalizas como el brócoli, los espárragos, especies y el agave tequilero.
La mayoría de la producción de orgánicos se cultiva con productores que tienen entre media y cinco hectáreas. San Miguel de Allende produce vaina de mezquite, yogurt, quesos, hortalizas, huevo, derivados de maíz y dulces artesanales.
Al finalizar, se le invitó a los productores del Estado a participar en la México Alimentaria 2017 Food Show, que se realizará del 07 al 09 de Diciembre en la Ciudad de México.
En su oportunidad, la directora de Desarrollo Económico y Turismo de San Miguel de Allende, Zonia Elena Torres Saeb agradeció la participación de todos los asistentes y señaló que el apoyo a los productos orgánicos es una prioridad para la administración municipal.
Durante la inauguración también estuvo presente Alejandro Vasconcelos, presidente de la Asociación Sano y Verde San Miguel.