Promueven turismo con estándares de higiene

Purísima del Rincón se ha convertido en una ciudad muy enfocada al turismo, gracias a su pueblo mágico, Jalpa de Cánovas, y a su corredor que abarca museos, arte y otras comunidades como Cañada de Negros. Por ello, cuidar la salud de la gente es fundamental.
En ese tenor, se trabaja en conjunto con las direcciones de Turismo y Salud. La doctora Gemma Rodríguez Betancourt, quien está al frente de la segunda, habla a detalle de las diferentes capacitaciones que se llevan a cabo en el municipio con los proveedores de servicios. Todo relacionado al tema que concierne a la protección de la salud, de las personas y, por tanto, de los consumidores.
Rodríguez Señaló que, notando la cantidad de eventos que se tiene por parte de turismo, se ha estado apoyando con el fin de capacitar a los comerciantes, sobre todo en el tema de los alimentos, fomentando buenas prácticas de higiene. En especial, antes de que se lleve e acabo cada evento que tiene gran afluencia, como ha sido el festival del Agave y Sus Raíces y por supuesto, el Festival Purísima Mil Sabores que se aproxima en este mes de julio. A mayor profundidad, señala:
“Tratamos de tener una capacitación en estos temas, y durante el evento estar vigilantes de que se lleven a cabo todas estas medidas, como son, sobre todo, lavado de manos, el no uso de pulseras, anillos y todas esas cosas; el cómo manejar los alimentos, en qué tipo de recipientes se deben de poner y qué se debe de cuidar, sobre todo la persona en relación a su estado general: cómo debe de ir vestido y lo que debe y no debe usar también en ese caso”.
Participan cuatro verificadores en materia de la Coordinación de Salud, pero se trabaja en conjunto con Secretaría de Salud. En cuanto a la colaboración con COFEPRIS ellos apoyan mucho. “nosotros también somos un apoyo aquí en el municipio para llevar a cabo todas estas acciones”, concluye la directora.