Hay tierras que saben contar historias. Algunas lo hacen con maíz, otras con agave. En Guanajuato, el relato más sabroso de los últimos años lo está escribiendo la uva. Y lo está haciendo con tinta de vino.
En los últimos años, el estado ha sido testigo de un fenómeno que va más allá del cultivo: una verdadera revolución vinícola. Los viñedos comienzan a multiplicarse, y con ellos, la reputación de Guanajuato como tierra fértil para la vitivinicultura.
En medio de este florecimiento, Viñedo San Miguel, ¡Viva la Vid!, se ha convertido en punta de lanza de esta nueva era. Ubicado en San Miguel de Allende, este proyecto de Grupo Cuadra se consolidó desde su apertura en 2017 como la bodega más grande del estado, una que no solo embotella vino, sino también prestigio internacional para la región. Con sus muros de piedra, diseño imponente y una vista que marida con cualquier copa, la consideran ya una joya arquitectónica.
Este 2025, Guanajuato ha cosechado más que uvas. Con cerca de 90 medallas ganadas por sus casas vinícolas 21 de ellas solo en lo que va del año, el estado se posiciona como una potencia nacional e internacional, al nivel de regiones con décadas en la industria como Baja California, Querétaro y el Valle de Guadalupe.
“El vino, como el arte, no es una competencia, es para compartir”, afirma Jorge Solís, director general de Viñedo San Miguel. En sus palabras no hay arrogancia, sino una visión colectiva: que el crecimiento de un viñedo es también el impulso para una región entera. “Si a uno le va bien, a todos nos va mejor”, insiste, mientras explica cómo la llegada de nuevos productores en el estado ha fortalecido la calidad, el turismo y el prestigio guanajuatense.
Y vaya que les está yendo bien.
En la prestigiosa Catavinum World Wine & Spirits Competition 2025, celebrada en Vitoria-Gasteiz, España, Viñedo San Miguel se coronó como la vinícola mexicana más premiada, llevándose 12 medallas:
- 8 de oro, con etiquetas como Blancs 2023, Blend Reserva 2019, Malbec Reserva 2019 y Syrah 2023.
- 4 de plata, para vinos como Rosé 2023, Malbec 2019, Latiendo 2023 y Cabernet Sauvignon 2021.
Pero el reconocimiento cruzó aún más fronteras. En Mundus Vini 2025, uno de los concursos más rigurosos de Alemania, con más de 12,000 vinos en competencia, Viñedo San Miguel fue la única bodega mexicana galardonada, con 2 medallas de oro (para Piedra de Oro 2022 y Syrah 2023) y 2 de plata (para Blancs 2023 y Latiendo 2023).
Detrás de cada botella hay un trabajo meticuloso que inicia en las bendecidas tierras guanajuatenses y termina en una copa servida con orgullo. Porque sí, Guanajuato también sabe a vino.
