Los sueldos y salarios que perciben los miles de trabajadores del sector restaurantero en la ciudad son competitivos y pueden ser mejores si los empleados se capacitan y certifican sus diversas labores y habilidades.
Así lo consideró la Presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (CANIRAC), Karen Burstien Campos al dar a conocer, que además muchos de los empleados del rubro, ven mejorados sus ingresos con bonos y propinas.
Explicó que el salario promedio es de 320 pesos al día y como pago mínimo 287 al día, pero hay quienes perciben hasta 500 o 600 pesos diarios, lo que habla de lo bondadoso que es el sector en el apartado de sueldos y salarios.
“Yo creo que el sector restaurantero es muy bondadoso, la gente en promedio gana 320 pesos, 287 lo menos, desde 300, 500, 600 pesos al día, además bonos por incentivos de ventas y además sus propinas”, dijo.
Señaló que esos son los montos que manejan todos los restaurantes y establecimientos del rubro que laboran en la ciudad y ahora trabajan con los empleados para que se capaciten y se actualicen y lograr un servicio de calidad.
Burstein Campos consideró que los negocios del sector de los alimentos, cada vez se fortalecen más, debido a la presencia del turismo y ahora esperan consolidar algunos planes y proyectos para la capacitación del personal.
Apuntó que un mejor capital humano es indispensable para el crecimiento y fortalecimiento del sector, por lo que actualmente imparten capacitación y preparación en el manejo y mantenimiento de edificios.
A la par se ha brindado también en la preparación de postres, selección de vinos, tecnología lo que demuestra que hay interés tanto de los propietarios, como de los empleados por lograr mejorar servicio.
