En el restaurante “Delicia” de la Hacienda San Cristóbal se realizó la cuarta edición del Festival de Alta Cocina Tradicional Mexicana “Los Chiles Rellenos”.
Durante dos días se ofrecieron una gran variedad e innovadora presentación chiles rellenos de: chicharrón, queso, frijol, fideo barroco, uchepos, paella, ceviche, por mencionar algunos ingredientes. En total se presentaron 35 platillos típicos preparados con chile.
Asimismo, los asistentes pudieron disfrutar de una vendimia de productos del Estado de Guanajuato, entre artesanías, textiles, alimentos y degustaron una mixología/coctelería, así como presenciaron de dos espectáculos de caballos bailarines.
Hay que destacar, que lo recaudado fue para una misión altruista, para el Centro Fox y Fundación Vamos México, asociaciones civiles que sostienen programas sociales como: La Escuela de Música, Presidente por un día, Educación a distancia, Centro de Rehabilitación Integral de San Miguel de Allende, Pan de Vida, Unidos por la discapacidad, entre otros.
Es importante señalar, que este festival se sumó a las actividades del evento gastronómico más importante del año para los guanajuatenses: Cumbre Internacional de la Gastronomía, Mestizaje de cultura y sabor, “¡Guanajuato, sí sabe!”.
El acto protocolar fue encabezado por Fernando Olivera Rocha, Secretario de Turismo del Estado de Guanajuato invitado por el Lic. Vicente Fox Quesada, presidente de Centro Fox y Marta Sahagún de Fox, presidenta de Fundación Vamos México. También estuvo presente como invitado el actor Erick del Castillo, quien fue acompañado por su esposa Kate y Abril Del Moral, presidenta del Patronato Lupe Gómez de Del Moral, quien fue acompañada por su papá Mayo Del Moral.
En el restaurante “Delicia” de la Hacienda San Cristóbal se realizó la cuarta edición del Festival de Alta Cocina Tradicional Mexicana “Los Chiles Rellenos”.
Durante dos días se ofrecieron una gran variedad e innovadora presentación chiles rellenos de: chicharrón, queso, frijol, fideo barroco, uchepos, paella, ceviche, por mencionar algunos ingredientes. En total se presentaron 35 platillos típicos preparados con chile.
Asimismo, los asistentes pudieron disfrutar de una vendimia de productos del Estado de Guanajuato, entre artesanías, textiles, alimentos y degustaron una mixología/coctelería, así como presenciaron de dos espectáculos de caballos bailarines.
Hay que destacar, que lo recaudado fue para una misión altruista, para el Centro Fox y Fundación Vamos México, asociaciones civiles que sostienen programas sociales como: La Escuela de Música, Presidente por un día, Educación a distancia, Centro de Rehabilitación Integral de San Miguel de Allende, Pan de Vida, Unidos por la discapacidad, entre otros.
Es importante señalar, que este festival se sumó a las actividades del evento gastronómico más importante del año para los guanajuatenses: Cumbre Internacional de la Gastronomía, Mestizaje de cultura y sabor, “¡Guanajuato, sí sabe!”.
El acto protocolar fue encabezado por Fernando Olivera Rocha, Secretario de Turismo del Estado de Guanajuato invitado por el Lic. Vicente Fox Quesada, presidente de Centro Fox y Marta Sahagún de Fox, presidenta de Fundación Vamos México. También estuvo presente como invitado el actor Erick del Castillo, quien fue acompañado por su esposa Kate y Abril Del Moral, presidenta del Patronato Lupe Gómez de Del Moral, quien fue acompañada por su papá Mayo Del Moral.
