El Pabellón Guanajuato en la Feria de León 2023 ofrece infinidad de historias de éxito, desde marcas de cecina consolidadas, hasta cacao que visita el evento por primera vez y cojines terapéuticos.
Estas son algunas de sus historias de éxito.
Claudia López Gómez está al frente de ‘Briko’, empresa dedicada a la venta de cecina con diferentes sabores y condimentos como chile piquín, chipotle y carne asada. Respecto a cómo ha crecido y se ha consolidado, cuenta:
“Nosotros nos dedicamos a lo que es la deshidratación de carne de res. El 18 de enero cumplimos 18 años en el mercado. Nuestro proceso comienza desde la engorda de nuestro propio ganado y la siembra del alimento. Todos nuestros insumos tienen certificados, libres de clembuterol. Nos dimos a la tarea de crear un producto que contribuyera a una alimentación sana y balanceada.
Todas nuestras carnes están listas para su consumo y se deshidratan en un horno que funciona con energías renovables, pues también estamos comprometidos con el medio ambiente. Aprovechamos la feria para lanzar nuestra verdura deshidratada. Todos nuestros insumos vienen de origen natural. No usamos ningún tipo de conservador”.
La Marca Guanajuato y el distintivo los ha ayudado en diversas cuestiones, como los encuentros de negocios, para poder cerrar con empresas del nivel de Corpovino y Soriana.
Presentada por vez primera en la feria, está ‘Iwae Artesanal’, que ofrece cacao con sabores tan variados como coco o tamarindo. Vienen de San Luis de la Paz, y su representante, Susana Rodríguez, explica que la idea el negocio surge como un autoempleo. Se le pidió apoyo a Secretaría de Economía y todo empezó a crecer. Es una empresa para mujeres y se les busca dar apoyo. Actualmente son 8 chicas que se encargan de todo.
‘Iwae’ significa ‘nacimiento’ en chichimeca, pues se trata de eso: un nacimiento novedoso. El cacao lo mandan desde Tabasco. La Marca Guanajuato les ha apoyado con capacitaciones y otros aspectos de gran importancia para la difusión.
Finalmente, está el caso de Cecilia Espinoza, fundadora de ‘Apapachos’, que ha crecido mucho en los últimos años. Apapachos cumplirá siete años en julio, y como muchos emprendedores, ha tenido el apoyo del distintivo que nos ocupa.
“Apapachos hace productos para descansar y relajarse. El principal es el cojín terapéutico”, es como Cecilia define su marca, que tiene mezclas herbales como lavanda, menta o tomillo, que ayudan a la respiración y los dolores de cabeza.
SOBRE EL DISTINTIVO
Con respecto al Distintivo Marca Guanajuato, la página de la Secretaría de Desarrollo Económico Sustentable explica que su objetivo es “Impulsar el desarrollo, crecimiento y fortalecimiento del comercio interno, promocionando los productos y servicios de empresas guanajuatenses con el orgullo de la identidad Estatal, consolidando su posicionamiento en los mejores escaparates comerciales nacionales e internacionales; fomentando procesos de mejora continua, para desarrollar la cultura de calidad, competitividad y productividad, integrando la cadena de valor de productos y servicios diferenciados”.
Entre los requisitos, lo fundamental es que “estén ubicadas en el Estado de Guanajuato, tengan al menos tres meses de operación, sean emprendedores con una solicitud y/o idea a desarrollar y documentar, pertenezcan a los Sectores Estratégicos definidos conjuntamente con el INADEM, Comercio, Servicios, Artesanías y Construcción – Minas, sectores en desarrollo y otros”.
