Es un hecho que los eventos relacionados con la enología (es decir, la ciencia, arte y técnica de producir vinos) destacan en Guanajuato y en León, prueba de ello es que el pasado 29 de septiembre se llevó a cabo el Primer encuentro de sommeliers del Bajío.
Se contó con invitados especiales como el Secretario de Turismo de Guanajuato, Mtro. Juan José Álvarez Brunel; así como el Diputado Aldo Márquez Becerra, también sommelier y Rodolfo Gerschman, quien es autor de la Guía de Catadores del Vino Mexicano. Asimismo, se contó con la presencia de dueños de bodegas como Elías Torres, Alejandro Torres, Ramón Velez, María Elena Cuadra Aguado, Juan Fernando Pérez Mena y los enólogos Mailen Obón, Juan Manchón y el sommelier Diego López, cabe mencionar que sin ellos hubiera sido difícil tener tantos vinos premiados en Guanajuato.
El evento fue realizado por Ana María Arias, destacada sommelier y, además, fundadora y directora de Vinotelia; Centro de formación, capacitación y profesionalización en vino, cata, productos Gourmet y bebidas en general.
