El precio de la canasta básica está cada vez más fuera del alcance de la economía de las familias populares, lo cual se refleja en las bajas ventas del 40 al 60 por ciento en los mercados Descargue Estrella, Aldama, República, San Francisco, San Felipe de Jesús.
Los precios de la tortilla a 20 y 22 pesos, el kilogramo, el de jitomate que subió de 10 a 14 pesos, el de chile serrano a 25 pesos, el del aguacate a 45 pesos, el de limón a 14 pesos, salvo el de la cebolla que está a 3.50 y 4 pesos, golpean a la deficiente economía de familias populares que dependen de bajos ingresos salariales.
No son caros los productos, pero al no tener la gente suficiente poder de compra, los ven por las nubes y compran solo cuartos o medios kilos para surtir en parte su canasta básica, dijo el dirigente de comerciantes del Descargue Estrella, Ramiro Sánchez González.
Los fines de semana, las ventas se incrementan al 80 por ciento, por la demanda de los dueños de fondas, taquerías, revendedores en puestos callejeros, o en tiendas de abarrotes que les incrementan el costo del flete y la ganancia.
Mientras que el precio del bistec se mantiene en 125 pesos el kilogramo, el de costilla a 100 pesos, para quienes desean y pueden darse “el lujo” de degustar este alimento, con sus respectivos complementos, de salsas, frijoles, aguacate, etc.
En el mercado Aldama, se mantienen en los mismos precios competitivos, porque los comerciantes no pueden arriesgarse a perder sus clientes y que se vayan con “los de enfrente”, porque la gente busca los precios más accesibles y la mejor atención y trato, además de “los pilones”, dijo Luis Torres presidente de este centro de abasto popular.
Pese al incremento del precio del pulpo a 400 pesos el kilogramo, del camarón a 300 pesos, del ostión a 250 pesos la arpilla de 25 kilogramos, los comerciantes hacen esfuerzos para mantener el costo de cocteles de mariscos en el Puerto Escondido del Mercado Aldama, expuso el comerciante Jesús Salmerón.
En los mercados República, San Francisco y San Felipe de Jesús, impactan de 2 a 5 pesos el precio de los productos básicos, verduras, cárnicos y abarrotes en relación a los grandes distribuidores de centros de abasto popular del Centro Histórico.
