El precio de la carne y de res aumentó al 100 %, mientras que el jitomate bajó de 17 a 10 pesos el kilogramo, la cebolla se mantiene en 20 pesos el kilogramo desde hace un mes, el frijol peruano a 45 pesos, el azúcar a 20 y el aceite a 27 pesos, en el Descargue Estrella y Mercado Aldama.
Pese a las ofertas, las ventas se desplomaron del 80 % al 40 % de la semana pasada a la fecha, la gente se quedó sin dinero y se endeudó tras el Buen Fin, señaló el presidente de comerciantes del Descargue Estrella, Ramiro Sánchez González.
En los últimos días sorprendió el incremento de precios de la carne de puerco al subir de 39 a 75 pesos el kilogramo, promedio, el costo de la carne de res, por ejemplo la costilla, se elevó de 57 a 92 pesos el kilogramo, el bistec aumentó de 100 a 125 pesos el kilogramo.
“Cada vez se convierte en un alimento de lujo para las familias populares que dependen de bajos ingresos, más ahora, que muchas personas carecen de empleo o que les pagan a medias su salario, todavía no se tiene una recuperación económica”, comentó.
Los precios que se mantienen estables son el del aceite a 27 pesos el litro, el de azúcar a 20 pesos, el del frijol peruano de mayor demanda de calidad a 45 pesos, el de menor calidad a 26 y 30 pesos, mientras que el aguacate bajó de 60 a 25 pesos desde hace unas semanas, en el mercado Aldama e igual en el Descargue Estrella.
El limón sigue en 18 pesos el de calidad y a 12 y 15 pesos el de menor calidad y tamaño, dependiendo de ofertas entre comerciantes, el costo de la naranja sigue a la baja y oferta a 2 kilogramos por 15 pesos, la mandarina que empieza a surtirse oscila entre 12 y 14 pesos la de calidad.
