Productores del campo y migrantes de la comunidad de Bajío de Bonillas invitan a la tercera edición del Festival del Frijol y el Maíz a efectuarse del 22 al 24 de este mes.
En conferencia de prensa, José Guadalupe Velázquez, delegado municipal de Bajío de Bonillas, informó que la feria antes mencionada tienen el objetivo de promover el turismo en la comunidad y posicionarla a nivel internacional como una localidad promotora de uno de los alimentos más importantes y representativos de todo México.
Dijo que el festival se tiene programado para celebrarse en el poblado de Bajío de Bonillas en donde las personas que acudan tendrán la oportunidad de disfrutar de un ambiente familiar, una feria gastronómica con platillos hechos con maíz, un ritual prehispánico, exhibición de maquinaria para agricultores y cerveza elaborada con el tradicional grano.
También se tienen programadas pláticas que tienen que ver con los productores del campo a través del instituto municipal para las mujeres, una carrera atlética y la coronación de la reina.
Se tiene contemplada la llegada de entre cuatro mil a cinco mil personas.
Juventino Caudillo Torres, migrante y residente en el estado de California, señaló que la inquietud de realizar el evento es recalcar la importancia del maíz y sus beneficios, que las nuevas generaciones no desconozcan la historia, el origen, y principalmente la variedad de alimentos que se hacen con el maíz.
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